Полезные свойства шиповника, применение в народной медицине

58
58

 Полезные свойства шиповника, применение в народной медицинеШиповник — красивое и полезное растение, которое с успехом применяется в народной медицине для лечения многих серьёзных заболеваний. Поговорим о полезных свойствах шиповника, а также о его лечебно-диетическом значении для человека.

Вдоль дорожки, закрывая огородик и плодовые деревья, набирают силу обыкновенные с виду колючие кустар­ники. Листья непарноперистые. Удиви­тельные цветы с пятью чашелистиками, пятью лепестками, от белого до темно- розового цвета. Попробуешь на вкус — аромат удивительный, уступает разве что лепестку чайной розы. Плоды шиповника одно­семянные, их много в мясистом цвето­ложе удлиненной или шарообразной формы. Именно разросшееся цветоло­же воспринимается как плод шиповни­ка, хотя плод не настоящий, так назы­ваемая гипантия. Цвет же в зрелом виде от желто-красного до темно-багряного с блестящей кожи­цей — этакие драго­ценные бусины. Зре­ет в августе — сентяб­ре. Плоды любят птицы. Переваривая в желудке мясистые части, семена они разносят на рассто­яния, тем самым размножая расте­ния. В Украине изве­стно около полусот­ни видов шиповника. Растет он в разных экологических ни­шах, укрепляя склоны и берега рек, ов­рагов.

У славянских народов шиповник был символом женской красоты, молодости и мужской силы.

У римлян существует легенда о шиповнике. Согласно ей, бо­гиня охоты Диана приревновала Амура к красавице по имени Розас. Диана схва­тила Розас и бросила в заросли колю­чих кустов. Несчастная, вся израненная шипами, не смогла выбраться и умер­ла, истекая кровью. Когда Амур узнал о несчастье с возлюбленной, то стал лить горькие слезы, которые сотвори­ли чудо — кусты зацвели. По этой ле­генде, шиповник порожден кровью пре­красной Розас и слезами любви Амура.

Шиповник не только красив, но и очень полезен.

По содержанию витами­на С он не имеет себе равных. В зависи­мости от вида и условий выращивания, в плодах содержится от 800 до 14000 мг% аскорбиновой кислоты. Особенно важно, что этот витамин находится в комплексе с другими витаминами: Р, В2, К, провита­мином А (каротином), фолиевой кисло­той, повышающими его эффективность. В семенах находится ценный витамин Е.

В плодах шиповника содержатся соли калия, кальция, магния, натрия, а также железа, марганца, меди, алюминия, фосфора, яблочные и лимон­ные кислоты, сахароза, эфирные и жир­ные масла, антоциановые и дубильные вещества, пектины, фитонциды. Плоды шиповника являются чрезвычайно цен­ным поливитаминным препаратом, изго­товленным самой природой. Не ленись — бери! Ну а лечебно-диетическое значе­ние их огромно. Это эффективный про­филактический способ при многих неуда­чах. Их используют свежими, сушеными, протертыми с сахаром, в виде отваров, настоек.

В народной медицине шиповник ис­пользуется при лечении авитаминозов, заболеваний печени, желудка, мочево­го пузыря, скарлатины, туберкулеза, малокровия, при истощениях нервной системы, атеросклерозе и других болез­нях.

Собирают шиповник в стадии полно­го созревании, не допуская перезрева­ния и особенно перемерзания. Сушат тонким слоем на воздухе в тени и печах, духовке при температуре 80-90 граду­сов.

Из свежих плодов, а также в смеси с другими можно готовить полезные дже­мы, повидла, варенья.

Хранить в банках в прохладном мес­те. 2-3 ложки ежедневно обеспечивают организм достаточным количеством ви­таминов на протяжении всей зимы, по­вышая устойчивость организма просту­дам и другим заболеваниям.

В моей семье очень почитают это удивительное растение. Раньше мы со­бирали плоды в балках, посадках, а сей­час посадили на своем участке.

В народной медицине маслом из се­мян лечат ожоги, простуду. Отвар из корней используется при гипертонии и заболеваниях сердца. Из лепестков де­лают туалетную воду, особенно люди, страдающие аллергией.

Статья в рубрике