Лечение цикорием: рецепты и польза для здоровья

50
50

Лечение цикорием: рецепты и польза для здоровьяРешила заняться лечением цикорием, о котором когда-то много читала. Отвар из корней цикория имеет мочегонное, желчегонное, успокаивающее, легкое слабительное, противомикробное, симулирующее, кардиотоническое действие. Им лечат гипертонию и атеросклероз, ожирение и сахарный диабет, дисфункцию желудочно-кишечно-го отдела и почечнокаменную болезнь. Но чаще всего цикорий Ярославский применяют именно для размягчения солевых отложений, наростов и выведения солей из организма. Остеохондроз, подагра, артриты — сфера успешной «работы» этого лекарственного растения.

Прежде чем купить цикорий, — достаточно дорогой импортный препарат в аптеке, — попробуйте свой родной цикорий — хуже не будет. Хотя должна оговориться: после первых дней приема отвара начнется обострение болезни — будьте к этому готовы!

Как приготовить лечебный отвар из цикория

Отвар готовится просто: 1 ст. ложку измельченных сухих корней цикория залить 0,5 л воды и прокипятить на слабом огне 10 мин. Пусть постоит в течение часа в тепле, а затем отцедите и пейте на здоровье по половине стакана за 30 мин до еды. Берите половину стакана молока и столько же отвара и пейте вместе. Можно пить и с лимонным соком, и с ложкой меда.

Заготовка цикория

Когда осенью выкопаете корни цикория, вымойте их в нескольких водах, а затем натрите на крупной терке и расстелите на белой бумаге на теплой печке или на отопительных батареях. Когда натертая масса хорошо подвялится, уложите ее на противень и отправьте в теплую духовку со слегка приоткрытой дверцей (50 градусов) на досушивание. Хранить лучше в стеклянной таре и на холоде.

Рецепт лечебного кофе из цикория

A.M. Синькевич рекомендует еще и кофе готовить из цикория с кофейной соей: полезно, вкусно, а главное — регулирует обмен веществ и снижает артериальное давление и уровень сахара в крови. Поджаренные сухие корни цикория и зерна сои нужно смешать (1:3) в кофемолке и заваривать, как обычный кофе.

Статья в рубрике